Organizar a conta patrimonial do ponto gastronômico exige entendimento preciso das diretrizes fiscais, aderência às obrigações legais e perspectiva estratégica sobre gastos fixos e variáveis. A dinâmica de um restaurante inclui armazenagem perecível, percentuais apertadas e fluxo de caixa intenso. Desenvolver um programa contábil consiste